Ротисерии мурғҳои электрикӣ

Тавсифи

Шарҳи маҳсулот

WJ-6P як танӯри амудии барқии тиҷоратӣ мебошад, ки барои бахшҳои гастрономҳои гарми супермаркет, ҳисобкунакҳои ротисерии зуд хидматрасонӣ, хатҳои буфети меҳмонхона ва ошхонаҳои хидматрасонии хӯрокворӣ таҳия шудааст. Дастгоҳ стандартӣ бо шаш туфҳои даврзананда меояд, ки тақрибан 30 стандартро ҷойгир мекунад тамоми чӯҷаҳо дар як партия (ба ҳисоби миёна 5 парранда дар як туф). WJ{6}}6P, ки аз системаи гармидиҳии баланд-барои баланд, ки бо механизми гардиши амудии автоматӣ пайваст карда шудааст, 360 дараҷа гардиши пайвастаро барои гармии яксон таъмин мекунад ва пас аз бастаи ҳосили пайваста-пӯст ва боллазату шаҳдбори-ба даст меорад. Камераи барҳавои пухтупаз, ки дар якҷоягӣ бо дари тамошои шишаи ҳарораташ баланд-қабати дуқабат дорад, ҳам барои истеҳсоли баланд-ҳаҷм ва ҳам тиҷорати самараноки маҳсулот хизмат мекунад - ба операторҳо кӯмак мекунад, ки фурӯши маҳсулоти тайёрро тавассути ҷолибияти визуалӣ пеш баранд.

Ин воҳиди барқӣ-бартарияти хоси алтернативаи бо газ таъминшавандаро пешниҳод мекунад: насби чандир (ҳеҷ хати газ лозим нест - танҳо ба як таъминоти барқи саноатӣ 380В пайваст карда мешавад), танзими дақиқи ҳарорат (назорати термостатикӣ ҳарорати мӯътадили камераро барои партияи беҳамто нигоҳ медорад-ба тозакунии бефосила{5}), пасмондаҳои сӯзишворӣ). WJ-6P бо корпуси вазнини аз пӯлоди зангногир-вазнин ва дари шишаи гармидор-сохта шудааст, WJ-6P паҳншавии гармии муҳити атрофро кам мекунад ва ҳамзамон самаранокии энергияро ба ҳадди аксар мерасонад.

Хусусиятҳои асосӣ

Гармидиҳии барқии термостатикӣ - дақиқ ва пайваста -Хусусиятҳои{0}}элементҳои гармидиҳии барқии баландсифат бо назорати термостатикӣ, ки аз муҳити атроф то 300 дараҷаро фаро мегиранд. Системаи барқӣ гармии устувори-ва тағйирёбии ҳадди ақали ҳароратро таъмин намуда, дар ҳар як партия қаҳваранг ва пухтагии пайвастаро таъмин мекунад. Калидҳои мустақил барои ҳар як минтақаи гармидиҳӣ ба операторҳо имкон медиҳанд, ки танҳо унсурҳои барои сарбории ҷорӣ заруриро фаъол созанд ва сарфи нолозими энергияро аз байн баранд.

Дари тамошои шишаи ҳамвор - Гармӣ-Қулф ва фурӯш-Тайёр -Шишаи ду-қабатаи баланд-ҳарорати баланд дорои гармии радиатсионӣ дар дохили камераи пухтупаз буда, паҳншавии гармии муҳити атрофро ҳангоми нигоҳ доштани ҳарорати мӯътадили дохилӣ кам мекунад. Дари шаффоф ҳамчун намоиши тиҷорӣ дучанд мешавад, ки ашёи тиллоии қаҳварангро намоиш медиҳад, то таваҷҷӯҳи муштариёнро ҷалб кунад ва хариди импулсро ҳавасманд кунад.

Сохтмони вазнин-аз пӯлоди зангногир - барои дарозумрӣ тарҳрезӣ шудааст -Тамоми агрегат аз пӯлоди зангногир сохта шудааст, ки муқовимати аъло ба зангзанӣ ва устувории баланд-ҳароратро барои муҳити серталаб ва доимии тиҷоратӣ- пешниҳод мекунад. Тарҳи устувори сохторӣ устувории кориро дар тӯли мӯҳлати хидматрасонӣ нигоҳ дошта, басомади нигоҳдорӣ ва хароҷоти дарозмуддати моликиятро-кам мекунад.

Барномаи бисёрҷониба - Як мошин, бисёр протеинҳо -Ин ротисерӣ бо тамоми мурғҳо маҳдуд намешавад, болҳои мурғ, мурғобӣ, қабурғаи хук, пойҳои барра ва дигар маҳсулоти гӯштро ҷойгир мекунад. Фосилаи бодиққат тарҳрезишудаи туф имкон медиҳад, ки зичии фасеҳи боркунӣ дар асоси андозаи компонентҳо ва ҳадди аксар истифодаи таҷҳизотро дар пешниҳодҳои гуногуни меню таъмин кунад.

Назорати мустақили элемент - Амали оддӣ ва беихтиёрона -Ҳар як минтақаи гармидиҳӣ аз ҷониби як гузаргоҳи мустақил идора карда мешавад, ки имкон медиҳад, ки минтақаҳои фаъоли пухтупаз назорати дақиқ дошта бошанд. Панели идоракуни-ба таври возеҳ муҷаҳҳазшуда ба кормандони нав имкон медиҳад, ки бо омӯзиши ҳадди ақал ба маҳорати баланд ноил гарданд, вақти боргирӣ ва хатогиҳои амалиётро кам кунанд.

Ҳалли бастабандӣ

Пас аз-Дастгирии фурӯш

Кафолати ҳамаҷониба

12 моҳ аз санаи коносамент, ки ҳамаи нуқсонҳои истеҳсолӣ ва нокомии ҷузъҳои аз ҷониби корбар-ба-надоштаро дар бар мегирад.

Фарогирии васеъшудаи ҷузъи асосӣ

Унсурҳои гармидиҳии барқӣ, муҳаррики гардиш ва системаи назорати ҳарорат барои 12 моҳи иловагӣ (ҳамагӣ 24 моҳ) фаро гирифта шудаанд.

Вақти ҷавоб

Дастгирии почтаи электронӣ/онлайн дар давоми 24 соат, аз ҷумла ташхиси дурдаст, роҳнамоии қисмҳои иваз ва дастгирии видеои таълимӣ.

Мавҷудияти қисмҳои эҳтиётӣ

Қисмҳои фарсудашуда (туфҳо, унсурҳои гармидиҳӣ, термостат, мӯҳрҳои дари шишагӣ) дар инвентаризатсияи дарозмуддат нигоҳ дошта мешаванд-ва дастрасии 10 сол кафолат дода мешавад.

Дар -Хизмати сайт

-Муҳандисони сертификатшудаи заводӣ барои насб, ба кор даровардан ва омӯзиши оператор дар хориҷа дастрасанд - ҳаққи хидматрасонӣ дар як лоиҳа.

Саволҳои зиёд такрормешуда

Савол: Бартарии роти электрики аз модели газ чист?

A: Ротисерҳои барқӣ се бартариҳои асосиро пешкаш мекунанд: ① Насби чандир - Хатти газ лозим нест; танҳо ба як таъминоти барқи саноатии 380В пайваст шавед, ки барои марказҳои савдо ва супермаркетҳо бо маҳдудияти дастрасии газ мувофиқ аст; ② Назорати дақиқи ҳарорат - Танзими термостатикӣ тағирёбии ҳароратро ба ҳадди ақалл кам карда, мувофиқати-ба-и партияи олиро таъмин мекунад; ③ Тозакунии осонтар - Шӯълаи кушода ё бақияи сӯзишворӣ вуҷуд надорад, ки тозакунии камераро ба таври назаррас тезтар ва осонтар мекунад.

Савол: Оё рейтинги қувваи 12,3 кВт боиси хароҷоти баланди нерӯи барқ мегардад?

A: 12,3 кВт иқтидори номиналии дастгоҳ аст. Ҳангоми кори воқеӣ, унсурҳои гармидиҳӣ пас аз расидан ба ҳарорати муқарраршуда ба ҳолати нигоҳдорӣ мегузаранд ва қувваи барқро хеле кам мегиранд. Барои самаранокии беҳтарини энергия, мо тавсия медиҳем, ки иқтидори камераро тавассути бирён кардани қисмҳои пурраи 30 парранда ба қадри имкон пурра истифода барем - ин хароҷоти нерӯи барқро барои як воҳиди ғизои истеҳсолшуда кам мекунад.

Савол: Барои бирён кардани 30 мурғ тақрибан чӣ қадар вақт лозим аст?

Ҷавоб: Барои мурғҳои муқаррарӣ (тақрибан . 1.2-1.5 кг ҳар як) дар ҳарорати 180-200 дараҷа, вақти пухтан тақрибан 45-60 дақиқа аст. Вақти воқеӣ метавонад вобаста ба андозаи парранда, ҳарорати ибтидоӣ ва сатҳи дилхоҳи қаҳваранг фарқ кунад. Мо тавсия медиҳем, ки танзимоти ҳарорат ва вақтро дар асоси натоиҷи ибтидоии санҷиш танзим кунед.

Савол: Чӣ тавр ман бояд тозакунии ҳаррӯзаро анҷом диҳам?

Ҷавоб: Пас аз кори ҳаррӯза, иҷозат диҳед, ки дастгоҳ ба таври табиӣ сард шавад. Табақи қатрагиро хориҷ кунед ва равғани ҷамъшударо партояд. Деворҳои дохили камера ва туфҳоро бо матои мулоим бо истифода аз маводи тозакунандаи бетараф пок кунед. Дари тамошои шиша бояд бо шишаи махсус тоза карда шавад, то ки равшании маҳсулот нигоҳ дошта шавад. Дар сатҳҳои пӯлоди зангногир ё шиша аз пашми пӯлод ё скрубберҳои абразивӣ истифода набаред, зеро онҳо метавонанд харошидан ва осеб дидани рӯи рӯиро ба вуҷуд оранд.

Савол: Чӣ тавр ман байни конфигуратсияҳои гуногуни туф (2-9 туф) интихоб кунам?

Ҷавоб: Интихоб бояд ба ҳаҷми тахминии истеҳсоли ҳаррӯза ва майдони дастраси ошхона асос ёбад: 2-3 туф барои гастрономҳои хурде мувофиқ аст, ки дар як рӯз камтар аз 30 парранда тавлид мекунанд; 4-5 туфҳо қисмҳои ғизои гарми супермаркет ва амалиёти QSR-ро ҷойгир мекунанд; Барои хатҳои буфети меҳмонхонаҳо, комиссарҳои марказии ошхона ва сенарияҳои истеҳсоли ҳаҷм 6 адад ва болотар тавсия дода мешаванд. Барои роҳнамоии интихоби фардӣ, лутфан бо менеҷери фурӯши мо тамос гиред.

Савол: Фарқи байни модели стандартӣ ва модели кашола- чӣ гуна аст?

Ҷавоб: Модели муҷаҳҳаз-обоваре -чӯҷаи обовардашуда дар пояи дастгоҳ дорад, ки ба операторҳо имкон медиҳад, ки равғани ҷамъшударо ҳангоми кор бидуни таваққуфи истеҳсол холӣ кунанд - барои хидматрасонии доимӣ дар соатҳои авҷ. Модели стандартӣ тарҳи новаи қатрагии собит-ро истифода мебарад, ки сохтори соддатар ва талаботи камтари нигоҳдорӣ пешниҳод мекунад. Дар асоси ниёзҳои ҷараёни кории шумо интихоб кунед.

Мушаххасоти техникӣ

Мушаххасот	Тафсилот
Модели	WJ-6P (Силсилаи WJ-P)
Иқтидор	6 туф (2-9 туф ихтиёрӣ; модели обоварҳои кашидашаванда дастрас аст)
Андозаҳо (W × D × H)	1185 × 490 × 1350 мм
Шиддат	380V
Қувва	12,3 кВт
Диапазони ҳарорат	Ҳарорати ҳуҷра - 300 дараҷа
Иқтидори пухтупаз	Тақрибан . 30 парранда (ба ҳисоби миёна. 5 парранда дар як туф)
Вазни холис	105 КГ
Материал	Вазнин-танаи аз пӯлоди зангногир + дари шишаи ҳамвор
Навъи назорат	Гузаришҳои мустақили элементҳои гармидиҳӣ
Бастабандӣ	Содироти қуттии чӯбӣ
Лавозимотҳои иловагӣ (Барои хариди алоҳида дастрас аст)	· Туфҳои аз пӯлоди зангногир (бо конфигуратсияҳои 2-9 туф, барои иваз кардан ё васеъ кардани иқтидор мувофиқ аст) ·Табақи оббозӣ- берун кашед (барои моделҳои муҷаҳҳаз-обовар) · Маҷмӯаи қалмоқҳои мурғпарварӣ · Маҷмӯаи ҷӯйборҳои гӯштӣ (барои ашёҳои номунтазам) ·Иваз кардани унсурҳои гармидиҳии барқӣ · Панели фармоишии пӯлоди зангногир (барои фармоишҳои партияи OEM дастрас аст)
Барномаҳои мақсаднок	Супермаркет Hot Deli қисмҳои\|Истгоҳҳои QSR Rotisserie\|Тарабхонаҳои буфети меҳмонхона\|Мағозаҳои хӯрокворӣ ва хӯрокворӣ\|Намоиши ошхонаҳои корпоративии ошхона\|Истгоҳҳои Grill Court Grill